原高方筛由于连续使用已有10年之久,筛格的密封性差,系统粉流中含有细麸星,影响粉流粉色、灰分,我们对M1、M3、M4筛予以重点解决,把上、下交粉合并成一种粉,全部由高方筛门前洞眼出,减少了串、漏、混现象,保证了各系统粉流的质量,同时把粉格由原来18格调整为14格。增加填充格,提高了其处理产量,为提高总产量奠定了基础,调整前后工艺,适当增加B3磨粉机剥刮率。使B1、B2、B3总剥刮率控制在80%左右。B1剥刮率控制在30%-32%,取粉率控制≤5%以内,利于B1磨粉机造渣、造心、麸皮不易碎,利于P1、P2清粉机选心、选渣,亦有利于P4选出优质胚乳。我们对皮磨系统磨粉机磨辊技术参数进行了认真、详细调查和分析,B1、B2磨辊齿角、齿顶宽、斜度、排列方式比较合适,B3磨辊钝化,剥刮率下降,给予更新。B2、B3喂料辊V型单槽带轮由240调整成195,以此提高B2、B3喂料速度,为提产打下基础。
针对产量、出粉率偏低,经过对工艺进行细致的分析认为:M7物料流量增大,造成M7撞击松粉机效果差,以致次粉胚乳含量高。通过各系统物料质量、流量测定,重新同质合并,把B4筛底交去M7物料调整至M6研磨,打麸粉经过圆筛处理后筛上物调整至T2研磨。圆筛筛网料度由66GG调整至60GG,进一步提高圆筛筛净率,降低送往T2物料的含粉率。同时M7撞击松粉机撞击柱全部更换,采用螺纹钢加工成销柱,提高其撞击效果,提高其出粉率。重视磨粉机磨辊表面技术特性研究分析。等级粉工艺的重点在于M1、M2、M3系统大量出粉,也决定了产量、出粉率指标。我们采用优质碳化硅,对光辊进行处理,要求表面光洁度达到Δ35-40μm。光辊装配时注重轧距、轴距间隙调整,同时注重撞击松粉机对提高出粉率的作用,以达到事半功倍的效果,以降低物料周转率,达到提高后路研磨效率的作用。为提高出粉率、产量,重要点操作、管理好清粉机,注重清粉机筛出率、灰分降指标的分析,送往M1f系统的灰分严格控制于0.5%以内(干基),送往M2、M3系统的物料灰分严格控制在0.55%以内(干基),为多出粉、出好粉创造技术条件。
实际效果经过近一个月的生产检验,此次所采用的技术方案效果较佳,班产量达到58t,出粉率达到77%左右,其中特一粉出率达到71%。特一粉灰分为0.55%以内(干基),标准粉灰分为0.55%以内(干基),达到了预期的目标值,取得了较好的工艺和经济效果。经工程技术人员、管理人员和操作人员经过详实而精密的科学分析,采取技术方案,经过工艺调整,使生产中存在的问题得以解决,提高了产量及出粉率。只要广大制粉工作者认真钻研、分析工艺、设备性能,切实掌握制粉技术特点,加强清理工艺的管理和操作,尤其是润麦着水工序,严格控制润麦时间、着水量,使入磨小麦水分控制在较佳制粉水平上,任何一条制粉生产线都存在挖潜的可能性,能够提高产量、提高出粉率,使制粉生产线达到最佳的经济点。