随着单辊驱动技术的进步，并直接发展到有多辊的复式磨粉机，厂房的建筑高度得以降低，结构支撑得到节省，因此也降低了建造新厂的费用。1979年，当布勒公司研制MDDK磨粉机的时候，他们采用了新的节省成本、减轻重量的设计和制造方法。这种设备有比较轻的重量和受很少压力的磨辊支撑墙板，这个支撑框架是一个单独的模块，它替代了布勒公司先前采用对角布置并且有大型铸造支撑框架的传统设计，研磨力被控制在这个模块之中。1983年，仍然采用大型铸造框架制造机器的西蒙公司，采用同步齿形带作为传动带，并且获得了双驱动能量驱动的专利权，消除了在磨粉机中使用润滑油带来的污染问题，这项设计充分满足了食品加工卫生标准的要求。
清粉机优质小麦粉的研磨和筛分技术的进步，为改善粉料加工的质量提供了好的条件。有些粉料在筛子上已经被区分为颗粒大小相似但是质量不同的各种等级，因此只能利用密度不同来分离物料。平筛追溯面粉平筛的发展过程，已有300年的历史。早期的筛子一般是手摇的，为简单的木框结构，筛分时手要不断地接触筛面。1835年手筛被手摇的转轮代替，这时候的筛子基本是一层筛面。与精密复杂的/Hungarian0研磨系统一道，辊式磨粉机的出现使欧洲和美国的实用研磨技术发生了很大的变化。