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浅析超离心研磨机在茶分析中的应用

作者:admin来源:中国磨粉机网 日期:2014-4-28 9:42:01 人气: 标签:

  在绿茶的光谱分析中,超离心研磨机用RetschZM200超离心研磨机粉碎样品,将茶样分别过0.5、1.0mm孔径的筛网,完全过筛。离心研磨机,采用0.5、1.0mm2个孔径的筛网,选择大量样品,建立模型,研究粒度对近红外分析模型预测性能的影响。选择50个具有代表性的样品,每个样品分成2份(30g/份),采用超离心研磨机粉碎,分别过0.5、1.0mm2个孔径的筛网。将粉碎好的样品进行含水率和全氮量的化学测定,同时采集近红外光谱。采用偏最小二乘法(PLS),对33个样品的平均光谱在全波段范围内建立校正模型,将剩余的17个样品进行外部验证,评价模型的预测性能。

  近红外吸收强度随着粒径增加而升高。用超离心研磨机粉碎的样品粒径更加均匀,受茸毛影响小。如过1.0mm筛网的样品,虽然样品粒径大,但由于均匀性好,图谱的稳定性更好。

  结果表明:手提式高速粉碎机结合茶叶分筛机使用时,光谱图易受茶叶品种的影响,特别是有茸毛的绿茶,严重影响样品的均匀性。若舍弃没有过筛网的样品与茸毛,收集的样品不能代表一个完整样品,不能保证分析样品对试验样品的代表性。而超离心研磨机,对于不同品种的绿茶,均能保证茶样的完整性与均匀度,全部过筛,光谱图稳定更好。对模型的校正集样品进行内部交叉验证,对预测集样品进行外部验证。结果表明:尽管粒径1.0mm的光谱图稳定性好,在光谱扫描条件一定时,模型的预测性能却显著低于粒径0.5mm的样品。

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