传动装置长期以来，皮带或齿轮的调准对于磨粉机操作的成本－效果来说十分重要。皮带或齿轮没有调准可能引起传动带、齿轮或皮带轮以及轴承的过早磨损。它也会增加动力消耗和降低效率。应该检查皮带的松紧是否合适，有无磨损和裂缝，还应注意保证润滑油不要落在皮带上，否则皮带会过早断裂。应该检查皮带轮和齿轮的磨损情况。齿轮油槽应保持在正确水平，使用的润滑油应不含任何杂质。应该检查润滑油槽是否有被磨损下来的金属。轴承运转时有噪声或运转不平，在换磨辊时就不应再继续使用，因为它们所造成的故障损失简直太大。机械装置喂料水平的控制、喂料门、磨辊轧距调节以及磨辊清理等的机械调整装置往往包括杠杆、弹簧、平衡重，在某些情况下，还使用电子传感元件和电机。正确操作，这些装置或系统必须保持在适当的位置上，如果这些装置是电子控制的，则应保持其调整好的位置，而不要过多重新调整或定期调整。这些系统的附加物和更替（在某些情况下包括程序设计）必须不仅只是解决问题，而且不要给面粉师造成更多问题。这种更换或改进也必须是安全可靠的，不能危及职工、设备和产品的安全。即使在现代化面粉厂，也必须对磨辊刷子和刮刀进行检查和维修。刷子必须在适当的位置上，这样，木块或金属刷柄才不致与磨辊表面接触。
应该使磨辊清理器只用最少的压力就能达到使磨辊表面清洁的要求。过大的力量用在刷子或刮刀以及磨辊表面上，会增加热量的产生和能量消耗。卫生方面当然，在考虑卫生和磨辊维修时，要记住把所有物料存储区腾空。典型的物料聚集区是喂料斗、喂料器、刷子或刮刀柄以及物料出口底部料斗。腾空这些物料聚集区应成为面粉厂卫生方案（计划）的组成部分，这个任务往往是分配给生产人员的。在老式面粉厂有单独的磨辊吸风，应该检查吸风管道以确保管路是开通的，并能保持足够的气流从磨辊下面和料斗吸上来，以利控制粉尘。足够的吸风对于去除研磨过程中释放的水分和热量是必不可少的。如果不能有效地除去热量和水分则将导致结露和霉菌的繁殖。在电气控制装置、传动装置和轴承周围积聚的物料发生的卫生问题不太明显。这些装置的表面必须清理干净，不仅只是为了它们的外观，而且要减少热量积聚和清除物料，这些物料是潜在的火灾隐患。安全问题在测试仪和配电板实际使用前，对它们进行检验是有利于保证职工和设备安全的。如果发现这些装置失灵，就应该立即更换，以保证安全操作和保护固定资产。安全管理人员应坚守岗位。如果他们经常被调去解决某个问题，则应查明并排除该问题的起因。
取措施磨粉机是面粉厂“重量级的设备”，如果不采取措施正确地维修保养它们，将付出昂贵的代价。可以采取以下3条措施：1.测定什么故障继续损害设备的高效运转；2.制定战略和计划，通过正确的培训、计划和执行预防性维修保养，纠正这些缺陷；3.在故障危及生产质量和效率前，保证按计划安排实施检修和维修保养。维修基金花费不足，虽然目前可以减少直接费用，但是将导致长期生产总成本的增加。要对设备进行比较研究，并着重探讨磨粉机的维修保养。