消费群体的需求影响伴随着我国的改革开放,人民生活水平不断提高,人们对吃也更加讲究。一方面对面粉质量要求标准更高,另一方面对面粉种类也提出了要求。从一定意义上讲,对面粉的要求也就是对面粉加工设备技术水平的要求,也就是对磨粉机制造技术水平的要求。这种最终消费倾向在一定程度上也决定了工艺简单的小型面粉加工成套设备,随着市场发展将逐渐调整产品结构,适应市场的需要,才能发展壮大自己的企业。
面粉机制造业的发展趋势发达国家面粉加工业的发展史,是一个由小型分散经营到大型专用粉规模经营的发展过程。再回顾我国近二十年的面粉加工业的发展过程及现状,可以推测,我国现在正处在由小型分散经营到中大型规模经营的过渡时期。而国家粮改政策在一定程度上起到了催化作用。通过我们对市场调查的结果也表明,遍布农村市场的小型面粉设备中有一部分处于倒闭或半停产状态。日加工能力十几吨的设备,一天也只能开工几个小时。我们认为,国家粮改政策是导致农村小型加工市场需求不振的直接原因,而人们对面粉质高价廉的高标准要求,也是导致这一局面的一个不可忽略的原因。
通过市场调查,我们还发现,国有粮库、粮站和有面粉经营许可证的一些单位的购机需求日益增长,而且所需机型一般为中型、大型设备。由此可以确认,国内小型面粉机组的市场正在由农村个体小型化向城镇集体大型化发展。所以,能够精标联产,生产多用途面粉和专用粉的大、中型面粉加工成套设备,是未来面粉机械制造业的发展方向。
依靠新产品开发,追求企业的生存和发展在全国机械行业普遍不景气,农村小型面粉机市场萎缩且竞争加剧的现实面前,我们厂本着“要想生存,就必须发展”的指导思想,加大改革力度,努力创造新条件,寻求新的发展机遇。先后进行了“科室职能转变”、“减员增效”、“全员销售”等几项改革措施。与此同时,我们确定了开发新产品,拓展新市场的企业发展战略,成立新产品销售部。从而开始了我厂新产品开发战略的实施。
多元化产品格局增强了企业抗风险能力只有进行多元化产品开发,才能增强企业抵抗风险的能力,才能保证企业持续健康发展。基于以上认识,我厂进行严密谨慎的市场调查,项目考察后,先后开发成功了一批填补国内空白和极具发展潜力的新产品,其中包括:1.微型啤酒设备作为现代啤酒工业发展的趋势之一,微型啤酒设备以其特有的魅力,成为我国啤酒酿制业中的一支新军。该设备制作精良,外观豪华大方,庄重典雅。安装于高级饭店、娱乐中心等场所,集啤酒酿制与观赏性为一体,展示了较高文化内涵。所酿全麦啤酒新鲜度高,含有丰富的营养物质,且口感醇厚、色泽诱人,健胃消食,被人们视为一种高营养、高品味、高档次的绿色饮品。
我厂依靠自身的技术力量,克服国内设备的一些不足而研制成功的皇牌微型啤酒设备,用料考究、做工精细,投放市场后受到用户的欢迎。98年实现销售收入350万元,在一定程度上减轻了粮改政策给我厂面粉机销售带来的负面影响。